Bartók Bisztró

Kóstold meg a Feszt’-en a negyed ízeit!

Miért kellene a fesztiválhangulatnak a megszokott egyenételeket és food truckokat jelentenie? A Bartók Feszt’ gasztrokínálatával idén is hitet teszünk amellett, hogy a bartókos ízek ugyanolyan fontos, jellegzetes részei a negyed kultúrájának és hangulatának, akár a többi érzékünkre ható szereplők és programok.

A kitelepülők sokszínű kínálatának végigkóstolásával nemcsak támogatod a helyi vállalkozásokat, de erről az oldaláról is megismerheted a negyedet. Így a mindennapokban biztos kézzel választhatsz majd magadnak bartókos törzshelyet – akár többet is!

Akiket kóstolhattok:

Allos Gyros

11:30–23:00

Az idei évben kitelepülőink között köszönthetjük a gyros szerelmeseit, akik 17 éve dolgoznak azon, hogy ezt a népszerű street food fogást prémium minőségben hozzák el nektek. Gondosan válogatott, kézműves és eredeti görög alapanyagokkal, hamisítatlan mediterrán ízekkel és jó nagy adagokkal készülnek – egy falat Görögország a feszt’ forgatagában!

Menü: 

  • Gyros Pita 
  • Vega Pita
  • Gyros Tál 
  • Vega Tál

Caphé by Hai Nam

09:00–19:00

A Caphe by Hai Nam Újbuda szívében, a Bartók Béla úton található, ahol a tradicionális vietnámi ízek mellett modern csavarokkal is találkozhatunk. A kávézó fókuszában a specialty, valamint a vietnámi kávéélmény áll, azonban étlapjukról számos autentikus ételkülönlegességből is lehet válogatni. A Feszt’-re Vietnám tradicionális „csepegtetős kávéját” is elhozzák majd, mellé pedig különféle péksüteményekből lehet választani.

Menü: 

  • Különböző ízű buckák
  • Banánkenyér
  • Canelé  
  • Kovászos bagel szezámmaggal
  • Rozskovászos zsemle és formakenyér
  • Focaccia 
  • Kávékülönlegességek

Dödölléző

11:30–23:00

A Dödölléző csapata együttesen több évtizedes vendéglátós múlttal 2024-ben nyitotta meg a Vas Kohót Őriszentpéteren, ahol az Őrség leggyakorlottabb és legvidámabb háziasszonyaitól tanulták meg a dödöllekészítés csínját-bínját. Irántuk való tiszteletük jeléül nem használnak dagasztógépet, és csak azt szolgálják fel, amire ők is jó szívvel rábólintanának. Így lett a Dödölléző egy innovatív street food színfolt, egy falatnyi Őrség Budapesten.

Menü: 

  • Hagymás-tejfölös dödölle (kérhető vegán verzióban) 
  • Szalonnás-hagymás-tejfölös dödölle
  • Kecskesajtmártásos dödölle
  • Sörök és gyümölcslevek

Enter Bar

11:30–23:00

Az Enter Bar a Bartók-negyed vonzáskörzetéből várja az offline és online játékosokat egyaránt egyedülálló társasjáték-kínálattal és játékkonzolokkal. Ha pedig nem pusztán a benned élő gyerek játék utáni étvágyát csillapítanád, finom ételek, házi készítésű snackek és szexi koktélok közül választhatsz kedvedre. Ugorj le hozzánk, és egyél egy finom hamburgert egy jó társasjátékparty mellett!

Menü:

  • Hamburgerek
  • Wrapek
  • Grillkolbász kenyérrel, mustárral és koviubival
  • Sajtos bajorperec
  • Édes- és hasábburi
  • Sörök, borok, longdrinkek, rövidek és üdítők

Hokedli

Étel: 11:30–23:00
Fröccsöző: 16:00–24:00

A Hokedli egy újhullámos főzelékező, mely missziójának tekinti hogy eltávolodjon a hagyományos, agyonlisztezett főzelékek világától és megújítsa a műfajt. Étlapján a szezonalitás mérvadó, és a napi ajánlatnak köszönhető friss alapanyagok használatán túl odafigyel a különböző ételérzékenységgel rendelkező vendégek igényeire. Az étterem többszörösen díjazott társadalmi vállalkozás. Feladatának érzi a hátrányos helyzetű emberek támogatását és a környezetbarát szemlélet elterjesztését a gasztro világban.

Menü: 

  • Levesek (Gránátalmás, tahinis céklakrémleves, marinált tofuval, Umami gulyás)
  • Egytál ételek (Vörösbab muhammara, Kóreai, kimchis lecsó, Rózsaburgonyás borsófőzelék, citrusos cukorborsóval)
  • Borok, Longdrinkek, rövidek, “üdcsik”

Ica Mama Húsboltja

11:30–23:00

A Bartók ikonikus portálján vörös betűk hirdetik: „Ica Mama Húsboltja”. A nosztalgikus felirat mögött az üzlet roskadozik a hús- és hentesáruktól, friss salátáktól és szószoktól, készételektől és ropogós fehér kenyértől. A bolt tulajdonosa Pallag Erika, aki édesanyjáról, Ica mamáról nevezte el az hentesüzletet. Erika már évtizedek óta része a Bartók-ökoszisztémának: törzsvendégeivel rendszeresen beszéli át a környék híreit, fejlesztéseit és a várható újdonságokat.

Menü: 

  • Bográcsos vörösboros marhagulyás
  • Sült kolbász mustárral, kenyérrel, koviubival 
  • Grillcsirke, sült tarja, chilis csirkecomb
  • Disznótoros
  • Salik minden mennyiségben

Kispolszki

16:00–24:00

Az idei évben újra kitelepülőink között van a kedvenc negyedbéli lengyel kocsmánk, a Bercsényi utcai Kispolszki. Rengetegféle autentikus lengyel csapolt sörrel készülnek, vörös lagerek, pilsek, ipák, meggysör, cider és alkoholmentes sör minden mennyiségben – egy korty Lengyelország a feszt’ forgatagában!

Menü:

  • Sörkülönlegességek (pl.: vörös ászok, lengyel pils, epres savanyú berliner weisse)
  • Ciderek
  • Alkoholmentes italok

Trillázs sütide

09:00–19:00

Titkos kedvencünk ez a Bercsényi utcai sütide, akik már nem elsőfesztiválozók a felhozatalban. Védjegyük (a végtelen kedvességük mellett) a sokszínű süteményeik. Ezeket természetesen nem hagyják otthon idén sem, ahogy a fagylaltot és (dobpergés!) a vattacukrot sem.

Menü:

  • Vattacukor többféle ízben
  • Fagyik 
  • Óriás sütinyalókák 
  • Retro hotdog 
  • Buborékgofri fagyival (vagy anélkül)